البرسيم ميديكاغو ساتيفا ل. - المحاصيل العلفية - المحاصيل العشبية

البرسيم ميديكاغو ساتيفا ل. - المحاصيل العلفية - المحاصيل العشبية

الأسرة: Leguminosae
الأنواع: Medicago sativa L. و Medicago media Pers.
الأسماء الشائعة الأخرى: عشب إسباني.

الفرنسية: Luzerne، Foin de Bourgogne؛ الإنجليزية: Lucern Alfalfa ؛ الإسبانية: البرسيم ؛ الألمانية: لوزيرن.

الأصل والانتشار

سميت البرسيم بـ "ملكة الأعلاف" ، وهو تعريف يستحق بالتأكيد.
تم الاتفاق بشكل عام على أن جنوب غرب آسيا كان على الأرجح مركز المنشأ للبرسيم ويمكن زراعته كمصنع للأعلاف يعود إلى أكثر من 2000 سنة مضت. في الواقع كان معروفًا من قبل الإغريق والرومان.
كان المركز الرئيسي لنشر توسعها الأخير هو إسبانيا ، حيث يبدو أنه أعاد العرب تعيينها في أوائل القرن الثامن.
ويقدر إجمالي المساحة المزروعة بالطب بنحو 15 مليون هكتار.
يزرع في إيطاليا في إميليا رومانيا ، (أكثر من نصف إجمالي المساحة الإيطالية) ، يليه لومباردي ، ماركي ، لاتسيو ، أومبريا ، أبروتسو ، توسكانا ، فينيتو وكامبانيا.

البرسيم - Medicago sativa L. (موقع صور)

الشخصيات النباتية

تنتمي البرسيم المزروعة إلى أنواع ميديكاغو ساتيفا و M. الإعلامية من قبيلة Trifolieae. إن المتوسط ​​الطبي ، الذي يعتبره البعض بدلاً من الأنواع في حد ذاته ، وهو شكل من أشكال M. sativa ، مشتق من العبور التلقائي لهذا مع M. falcata.
البرسيم الشائع (Medicago sativa)
هو نوع أصلي في المرتفعات الإيرانية ، أي من وسائل الإعلام القديمة ؛ إنه نبات عشبي حي يمكن أن يعيش ما يصل إلى 10-15 سنة في بيئات مناسبة ، ولكن في الثقافة يعيش عادة أقل بكثير (3-4 سنوات) بسبب مختلف المحن.
البذرة صغيرة (1000 بذرة تزن حوالي 2 جم) ، بيضاء اللون ، صفراء مخضرة ؛ تكون نسبة معينة من البذور (8-10٪ وأحيانًا أكثر) صلبة ولكن يجب اعتبارها قابلة للانبات بشكل طبيعي. من براعم البذور جذر الجذر الذي يخترق الأرض بسرعة ويصل عادة إلى أكثر من متر واحد.
يتكون نبات البرسيم من العديد من السيقان المنتصبة ، بارتفاع 0.80-1 م ، والتي تتطور من الرأس بعد جمع السيقان السابقة. هذا الخصم السريع الذي يجدد الغطاء النباتي بعد كل قطع هو أحد أهم خصائص هذا العلف ويقدرها.
الأوراق ثلاثية الأوراق ؛ المنشورات ممدودة ومسننة في الثلث العلوي من هامشها ؛ تشكل الأوراق حوالي 45 ٪ من وزن النبات بأكمله وهي أكثر الأجزاء المغذية.
تتشكل أزهار البرسيم الشائعة في عدد من 10-20 على راسينات الإبطين الصغيرة وهي بنفسجية اللون الأزرق.
الفاكهة عبارة عن بقول حلزوني يحتوي عادة على 2 إلى 8 بذور.
ميديكاغو ساتيفا هو نبات مقاوم للبرد بشكل معتدل ، حيث يظهر ميلًا إلى الاستمرار في النمو حتى خلال الخريف ، وبالتالي يظل معرضًا لضرر درجات الحرارة المنخفضة اللاحقة. من ناحية أخرى ، فهي مقاومة للغاية للحرارة والجفاف.
البرسيم متبل (وسائط Medicago أو M. varia)
وهو يشبه إلى حد كبير البرسيم الشائع: فهو يختلف فقط عن حقيقة أنه مر بعبور عفوي مع Medicago falcata. هذا هو البرسيم البري ، موطن لغرب سيبيريا ، منتشر في جميع أنحاء أوروبا وآسيا ، ويتميز بجذور متقابلة وأوراق ضيقة وزهور صفراء وبقوليات على شكل منجل.
إنه نبات مقاوم للبرد للغاية لأنه في فصل الخريف ، تحت تأثير أيام قصيرة ، يوقف كل النشاط الخضري: هذا الشتاء هو "الخمول" الذي يعطي النباتات مقاومتها للبرد. ومع ذلك ، فإن مقاومة الحرارة والجفاف محدودة.
تسمى الفصفصة المتنوعة لأن المساهمة الجينية لـ M. falcata تنتج ظلال مخضرة أو مزرقة أو صفراء أو بنية على لون الخلفية البنفسجي الأزرق للزهور.

الاحتياجات البيئية وتقنية الزراعة

يعني الأصل الجغرافي والوراثي المزدوج للميديكا أن هذا النبات يزرع في نطاق واسع من خطوط العرض.
في البيئات الحارة والجافة في حوض البحر الأبيض المتوسط ​​، يمكن الإشارة إلى التجمعات المزروعة من البرسيم إلى M. sativa النقي ؛ في مناطق وسط شمال إيطاليا ، وفوق كل شيء ، في وسط أوروبا ، حيث تكتسب مقاومة البرد أهمية للبقاء ، فإن الأعشاب الطبية المزروعة هي من النوع "المتنوع"
البرسيم مستهلك قوي للمياه: يستهلك 700-800 لتر لتشكيل كيلوغرام من المادة الجافة. على الرغم من ذلك ، فهي أكثر الأعلاف مقاومة للجفاف بفضل نظامها الجذري القادر على النزول إلى عمق كبير ، بشرط ألا يجد عقبات.
يخشى البرسيم من الرطوبة الزائدة في التربة ، لذلك من الضروري استمرار الترتيب الهيدروليكي الجيد للتربة من أجل استمرار الطبيب.
التربة الأنسب للاستخدام الطبي هي التربة المتوسطة والطين مع بنية جيدة ، عميقة ، حتى لا تعيق تعميق الجذور.
البرسيم لا يتحمل الحموضة تجاه الأس الهيدروجيني.
ضع في الدوران
في الماضي ، تم الاحتفاظ بالطبيب لعدد غير محدد من السنوات وبقي خارج الدوران. حاليا القاعدة هي استخدام العشب لمدة 3-4 سنوات ، وإدراجه بالتناوب.
لطالما اعتبر البرسيم محصولًا محسنًا كبيرًا يتبع عادة ويسبق القمح ، ويدخل في دورات مختلفة من حيث المدة والنوع.
عدم التوافق الوحيد للبرسيم من حيث تعاقب المحاصيل هو نفسه.
Consociazione
كانت تقنية زرع الطبيب شائعة جدًا في الماضي تقنية البلطجة التي زرعت بها البرسيم في منتصف القمح في أواخر الشتاء.
لقد أجبرتنا تقنية الحبوب المكثفة الحديثة على التخلي عن هذه الطريقة لأن كثافة الحبوب وترفها تجعل من المستحيل على البرسيم البقاء في الداخل.
الجمعيات الدائمة من البرسيم مع الأعشاب المعمرة (عشب العلف ، الشوفان العالي جدا ، الارجيناسيا) لها انتشار معين في بلدان أخرى ، الحد الأدنى في إيطاليا. من خلال الدمج مع الحشائش تتحقق بعض المزايا (التبنّي والتلوث الأسهل) ، ولكن هناك عيب في تقليل كمية البروتينات القابلة للإنتاج والمطلقة والنسبة المئوية.
تحضير التربة
في حالة البذر في الثقوب ، أي بذر البرسيم في القمح ، لا يلزم معالجة تحضيرية خاصة.
في حالة البذر المتخصص ، فإن العمل العميق ، الذي سيتم تجديده ، لتشجيع التعميق الجذري هو الأنسب. يجب القيام بهذا العمل في وقت مبكر من الصيف ، من أجل الحصول على الوقت لتحقيق تلك الحالة من التحسين السطحي المثالي الذي يجعل صغر البذور لا غنى عنه لنجاح البذر.
في حالة توفر نظام الري بالرش ، فإن الطريقة التي تعطي نتائج جيدة هي زرع الطبيب في الصيف على قش القمح الذي يخضع فقط لـ "الحد الأدنى من المعالجة" ، أي لسطح مرعي.
سماد
يعتمد التسميد الأساسي للطبيب على الفوسفور ، الذي تتطلب البقوليات فيه للغاية ؛ النيتروجين ليس مهما بالنظر إلى تثبيت النيتروجين. البوتاسيوم بشكل عام وفير في التربة وفي المناطق التي ينتشر فيها الطب. يجب إعطاء السماد الفوسفوري وأي سماد بوتاسيوم قبل الزراعة أو الأفضل من ذلك قبل الحرث. من أجل إثراء الطبقات العميقة التي سيعمل فيها نظام الجذر مع الفوسفور.
سيكون السماد مفيدًا جدًا للطبيب لتحسين الخصائص الفيزيائية للتربة ، والتي يكون الطبيب حساسًا جدًا لها.
بذر
يمكن أن تزرع البرسيم:
- 1 عند نهاية فصل الشتاء من اللحظة التي تصل فيها درجة الحرارة إلى 5-6 درجة مئوية ؛
- 2 في أواخر فصل الصيف حتى تصل الشتلات إلى نقطة جيدة (4-5 أوراق) وتطور جذري / 50 ملم على الأقل) عند وصول البرد ؛ في الواقع ، عندما تكون صغيرة جدًا ، لا تقاوم شتلات البرسيم البرد.
نهاية بذر الشتاء (فبراير - مارس) هي الأكثر ممارسة إذا لم يكن لديك إمكانات الري ؛ القدرة على إجراء واحد أو اثنين من الري الإضافي ، لضمان الطوارئ ، والبذر الصيفي هو بالتأكيد الأكثر عقلانية.
يمكن إجراء البذر بطرق مختلفة:
- 1 في الفتحة الموجودة في منتصف الحبوب ؛
- 2 البذر في النقاء على تربة عارية ، معظمها في الربيع ؛
- 3 البذر في النقاء في الصيف بعد الحبوب مع الري الإضافي.
يمكن إجراء البذر في البث ، أو دفن البذرة بمدفأة خفيفة جدًا ، أو مع آلة بذر القمح ، في الصفوف بفارق 0.14-0.16 م. من الأهمية بمكان التأكد من أن البذر ليس مفرطًا: 20-30 مم هو أقصى عمق يمكن فيه وضع البذور بحيث تكون في حالة الولادة.
كمية البذور
من أجل الحصول على 350-400 نبتة لكل متر مربع والتي تعتبر أفضل مجموعة أولية لممارس طبي ، يجب مراعاة أنه من خلال رعاية كمال البذور والبذر يمكن تحقيق نتائج مرضية تمامًا بكميات من البذور لا تتجاوز 15-20 كجم / هكتار.
في كثير من الحالات ، يمكن أن يكون التدحرج مفيدًا لتشجيع الولادة.
رعاية ثقافية
إن تسميد الفوسفات والفوسفو والبوتاسيوم على غطاء الطبيب ، على الرغم من أنها ممارسة شائعة ، ليست عقلانية للغاية نظرًا لحركة منخفضة لهذه العناصر ، كما قيل أنه كان يجب إعطاء كل من P و K قبل الزراعة.
مكافحة الحشائش
في عام الزراعة ، أكثر الإصابات شيوعًا في حديقة البرسيم هي dicotyledons السنوية (Stellaria ، Capsella ، Synapse ، chenopodium ، Amaranthus إلخ) ، أو أحادية الفصيلة السنوية (Digitaria ، Setaria ، Echinochloa). في وقت لاحق ، ثنائيات الفلورايد متعددة السن مثل Taraxacum ، Rumex ، Plantago ، أو أحادية الفصيلة مثل Alopecurus ، الشوفان البري ، loiessa ، Agropyron repens تجعل مظهرها: حتى إذا لم يكن بدون قيمة علفية معينة ، فإنها لا تزال تعتبر أعشابًا من الفصفصة ذات القيمة العالية. كما أن الكوكبوتا يخشى أيضًا أن يسبب ترققًا واسعًا مثل حرائق الغابات. الحفاظ على نقاء العشب البرسيم هو ضمان طول عمر العشب ونوعية الأعلاف ، وهو الحد الأقصى فقط في حالة الطبيب النقي.
يمكن تقسيم الأعشاب البرسيم على النحو التالي:
التدخلات الممكنة في منشأة الطبيب هي:
- 1 بذر قبل الزراعة
- 2 ما قبل الطوارئ
- 3 حالات ما بعد الطوارئ
في الطبيب المزروع
- 1 أثناء الراحة الخضرية.
- 2 عند إعادة التشغيل الخضري.
- 3 فحص cuscuta. هذا phanerogam الطفيلية يسبب ترقق رقعة شديدة على الأطباء من السنة الأولى. المعركة المحددة هي تلك القائمة على Propizamide ، ليتم إجراؤها محليًا أو عبر اللوحة مباشرة بعد القص.
الري
هناك حالات محدودة من البرسيم المروي ، وتفضل تخصيص المياه للمحاصيل الأكثر تفاعلاً مع هذه الوسيلة التقنية ، مثل تلك الخاصة بالتجديد ، والكوبية ، أو بين محاصيل الأعلاف ، الربيع والصيف والأعشاب الصيفية. فقط في المناطق الجنوبية المتطرفة ذات المناخ الجاف والساخن بشكل مفرط ، يكون الري ضروريًا ويشكل حالة لا غنى عنها للحصول على إنتاج ثابت وعالي.

التنوع والاستخدام

إن زراعة البرسيم القديمة منذ قرون في بيئات تتميز بشكل مختلف من وجهة نظر podological ، مناخية وصحية نباتية والاستخدام المتكرر للبذور التي تم الحصول عليها في الموقع قد حددت بمرور الوقت تشكيل الأنماط البيئية ، الممنوحة بخصائص ملحوظة للغاية للتكيف والإنتاجية.
في الآونة الأخيرة ، باتباع طرق اختيار مختلفة ، تم إنشاء أصناف محسنة ، والتي لها صفات معينة من الإنتاجية ، ومقاومة الشدائد ، والمتانة ، وسرعة الصد بعد التخفيضات.
منذ عام 2000 ، اقتصرت تجارة بذور البرسيم على الأصناف المختارة ، باستثناء الأنماط البيئية.
في عام البذر ، الإنتاج ضعيف. يتم الوصول إلى الإنتاجية الكاملة في السنة التالية للبذر ، في السنة الثالثة يبدأ الإنتاج في الانخفاض بسبب الترقق التدريجي. في الوقت الذي ينخفض ​​فيه أقل من 100 نبات لكل متر مربع ، يجب كسر الطبيب بسبب ضعف إنتاجه.
يقوم الطبيب خلال العام بتوريد منتجه ، العشب ، في عدة جروح: من 2 على الأقل ، في حالة المناخ الجاف والتربة ، إلى 4-5 في حالة مروية أو طازجة للغاية ؛ تحدث الحالات الحدودية في المحاصيل المروية في المناطق شبه الاستوائية (الواحات الصحراوية) حيث يتنازل الطبيب ، الذي يزرع النبات على مدار السنة ، حتى 10-12 من قطع العشب الصغيرة جدًا.
المرحلة الخضرية المثلى للقطع تزهر منذ بضعة أيام.
يستخدم البرسيم في البحث عن العلف الأخضر أو ​​التبن ، ولا يوجد انتشار واسع.
يجب أن يتم رعي البرسيم بحذر لأن العشب الصغير يمكن أن يسبب النيزك للحيوانات المجترة ، حتى متلازمة مرضية قاتلة تتكون في تورم غير طبيعي في الكرش.
تعتبر عملية التبخير حساسة نوعًا ما ، خاصة في أول قطع يكون فيه العشب خشنًا بسبب وجود الأعشاب الضارة ، والموسم غير مناسب جدًا لهطول الأمطار ورطوبة الهواء والتربة وانخفاض الإشعاع الشمسي.
يمكن أن يصل متوسط ​​العائد السنوي من تبن مروج البرسيم إلى 13 طنًا / هكتار ، وفي الظروف الأكثر طبيعية ، يبلغ الإنتاج حوالي 8-10 طن / هكتار.
يحتوي البرسيم عالي الجودة على نسبة بروتين خام تتراوح من 18 إلى 22٪ (في ss.s) ؛ القيمة الغذائية حوالي 0.6 U.F. لكل كيلوغرام من ss.
يجب حصاد التبن بعناية فائقة لمنع فقدان الأوراق ، وهي الجزء الأكثر قيمة ، عند التعامل مع الأعلاف الجافة جدًا.
إنتاج البذور
يتم إنتاج بذور البرسيم بشكل استثنائي فقط في زراعة البذور المتخصصة. عادة ما يتم إنتاج البذور على محاصيل الأعلاف كإنتاج ثانوي ، بشكل عام ، يترك الطبيب الذي وصل إلى العام الماضي للذهاب بعد قص جز maggengo.
النضج تدريجي إلى حد ما ، لذلك في الحصاد هناك بقوليات ناضجة بجانب الأجزاء الخضراء التي تعوق استخدام الحصادة المدمجة.
يبلغ متوسط ​​إنتاج بذور البرسيم حوالي 200-300 كجم / هكتار. الشدة الخطيرة إلى حد ما هي حشرة diptera Contarinia medicaginis ، أو استئصال البرسيم ، مما يسبب إجهاض العديد من الزهور.

الشدائد والآفات

المحنة المخيفة هي الإقامة ، وهي متكررة بشكل خاص في الغطاء النباتي للدورة الأولى ، والتي عادة ما يتم قصها في مايو.
من بين المصاعب النباتية التي نذكرها:
- 1 ذبول بكتيري (Corynebacterium insidiosum) ،
- 2 اكتشاف بقع للورق (Pseudopeziza medicaginis) ،
- 3 أنثراكنوز (Colletotrichum trifolii) ،
- 4 فيناتو سيئة (Rhizoctonia violacea) ،
- 5 تعفن جذر ناتج عن فيوزاريوم روزوم ، فيرتيسيليوم ألبواتروم والفطريات الأخرى.
غالبًا ما تكون الأوراق وردية من Apion ، من المخرز (Phytonomus punctatus) ؛ يمكن مهاجمة البراعم بواسطة ملعقة قياس الدواء (Biston graecarius).
غالبًا ما تتضرر محاصيل بذور البرسيم الحاد جدًا بسبب cecidomy (Contarinia medicaginis).
تتكون المحنة الخطيرة للأطباء من cuscuta (Cuscuta spp.) ، نبات طفيلي phanerogamous ، يلتف حول سيقان البرسيم مع خيوطه الصفراء ويسبب ترقق في رقعة دائرية.


فيديو: الثروة الحيوانية. تعرف على جدوى زراعة البرسيم الفحل اقتصاديا. عبد الجواد 1792019